1. Pierś z kurczaka kroimy w paseczki smarujemy musztardą posypujemy mieszanką ognistą, pieprzem i solą odstawiamy na dwie godziny. 2. Wkładamy pierś co kombiwara na 200 stopni i grillujemy tyle czasu jaką lubimy. 3. Sałatę myjemy,osuszamy, rwiemy na kawałki. 4. Pomidora kroimy na półplasterki, cebulę w piórka. Leczo z piersią kurczaka Ola1984 Idealne, jednogarnkowe, rozgrzewające danie, które zawsze dobrze smakuje. Dla tych, którzy liczą kalorie dziś leczo w nowej odsłonie - z piersią kurczaka. Wciąż ze smakiem, ale bez dodatku kiełbasy czy boczku. 45 min 2. Cebule kroimy w krążki i dodajemy do kurczaka. Kroimy marchewkę i także dodajemy do kurczaka. wszystko razem podsmażamy i dodajemy 2 łyżeczki wegety. 3. 3. Dodajemy pół szklanki wody i wszystko razem dusimy ok. 30 min. Dodając co jakiś czas wodę aby potrawa sie nie przypiekła. Na koniec dodajemy śmietanę i posypujemy pietruszką. 400 g mięsa z kurczaka np. pierś z kurczaka lub udka bez kości 100 g zielonej soczewicy 3 łodygi selera naciowego 1 duża cebula 2-3 marchewki 8 ziemniaków 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 litry bulionu 2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki lubczyku natka pietruszki do podania olej rzepakowy sól, pieprz W tym tygodniu w naszym menu znalazł się pieczony ser, drób oraz ryba :)Jeśli chodzi o pozycję nr 2 czyli potrawkę z kurczaka - to polecam Wam ten pomył na wykorzystanie mięsa z () 5 maj 2015, 11:00 Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 398 410 sprawdzonych przepisów kulinarnych. ryż z piersią z kurczaka. pierś z kurczaka z ryżem. rosół z lanymi kluskami. lane kluski na rosół. dynia z ziemniakami. sos waniliowy. dynia pieczona. śniadaniowa zapiekanka. . Autor: Genialny przepis na pierś kurczaka w sosie do tłuczonych ziemniaków Filet z piersi kurczaka to wartościowe mięso o niskiej zawartości tłuszczu. Najlepsze jest pierś pieczona, ale w codziennym życiu potrzebujemy trochę ożywczego sosu. Dlatego warto udusić pierś kurczaka w śmietanowym sosie ze szpinakiem. To genialny przepis na pierś kurczaka w sosie do tłuczonych ziemniaków. Spróbujcie i sami oceńcie! SKŁADNIKI Na smażony filet z piersi kurczaka: 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry 1 łyżka + 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól i świeżo mielony pieprz do smaku 1/2 łyżeczki papryki wędzonej lub słodkiej 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu Na śmietanowy sos szpinakowy: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula, pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku, posiekane 3/4 szklanki bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu 1 szklanka gęstej śmietany kremówki 300 g młodych liści szpinaku 1/2 szklanki świeżo startego parmezanu PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Natrzyj piersi kurczaka 1 łyżeczką oliwy z oliwek i dopraw solą, pieprzem, papryką w proszku czosnkowym, bazylią i 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Umieść piersi z kurczaka na patelni i smaż przez 8 minut lub do momentu, gdy kurczak będzie się łatwo przesuwał po dnie patelni, a brzegi nie będą nieprzezroczyste. Odwróć piersi na druga stronę. Przykryj patelnię i zmniejsz ogień. Kontynuuj smażenie przez 10 minut. Wyjmij kurczaka z patelni, przykryj i odstaw na bok. Na tej samej patelni podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż na średnim ogniu przez 3 minuty, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć. Dodaj bulion z kurczaka i zeskrob kawałki przyklejone na dnie patelni. Dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Dodaj młody szpinak; gotuj przez minutę lub do chwili, gdy zwiędnie. Dotaj parmezan i pozwól mu się stopić. Piersi z kurczaka przełóż z powrotem na patelnię. Podgrzewaj je w sosie przez około 3 do 4 minut. Zdejmij z ognia i podawaj z tłuczonymi ziemniakami. SZPINAK: Czy warto go jeść? Co można zrobić ze szpinaku? Piersi kurczaka hasselback: instrukcja krok po kroku Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej Doskonałe kotlety z piersi kurczaka w niecodziennej panierce Kotlety z piersi kurczaka w cieście z tartym ziemniakiem są soczyste w środku i chrupiące z wierzchu. Pyszne domowe jedzenie, które będzie smakować każdemu. Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska SKŁADNIKI 750 g piersi kurczaka 1 ziemniak 1 jajko 100 ml mleka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka musztardy sól i pieprz do smaku 4 łyżki oleju do smażenia PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Piersi kurczak przeciąć wzdłuż na połowę. Zbić tłuczkiem do mięsa lub wałkiem, aby wyrównać grubość. Ziemniaka obrać, zetrzeć na tarce na cienkie strużyny. Do ziemniaka dodać jajko, musztardę, sól i pieprz. Wymieszać. Następnie do masy ziemniaczanej dolać mleko i wsypać mąkę, wymieszać na jednorodne ciasto. Sznycle z kurczaka włożyć do ciasta i odstawić na co najmniej 1 godzinę. Rozgrzać olej na patelni i zrumienić panierowane w cieście sznycle. Kurki wspaniale wzbogacają smak dań. Dobrze przygotowane zamienią zwykły posiłek w majstersztyk! Sosy, sosy kto nie lubi dobrego sosu. Gęsty, śmietanowy, można go podawać praktycznie ze wszystkim. I to właśnie jest jego całe piękno. Bo jeśli nawet zrobimy go więcej, to jednego dnia możesz podać z makaronem, a na drugi, np. z ryżem. Osobiście, na drugi dzień, uwielbiam maczać chleb w sosie, takie małe przyzwyczajenie z dzieciństwa 🙂 Mniam! 60 minut 3 osoby Łatwe Potrzebne składniki 500 g piersi z kurczaka 2 duże łyżki oleju 2 cebule 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 50 ml wina 200 g kurek 300 ml śmietanki 30% makaron tagliatelle lub pappardelle sól pieprz Przygotowanie Przygotuj warzywa. Umyj i oczyść z błonek mięso. Następnie pokrój je w kostkę. Dodaj 2 duże łyżki oleju. Następnie dodaj sól, świeżo mielony pieprz i wszystko wymieszaj. Rozgrzej patelnię i dodaj mięso. Obsmaż je z każdej strony i przełóż do osobnej miski. Nie myj patelni, będziesz w niej przygotowywać sos. Pokrój cebule w kostkę. Pokrój drobno natkę. Następnie pokrój duże kurki na mniejsze. Rozgrzej ponownie patelnię i dodaj 2 duże łyżki masła. Poczekaj, aż masło dokładnie się roztopi. I dodaj wcześniej przygotowaną cebule i wymieszaj. Smaż 5 minut, następnie dodaj sól i świeżo mielony pieprz. Wymieszaj. Przeciśnij 2 ząbki czosnki przez praskę i wymieszaj. Smaż wszystko, aż cebula będzie szklista. I dodaj pokrojoną natkę pietruszki. Wymieszaj i smaż przez kolejne 5 minut. Czas na białe wino. Dodaj go 50 ml. Wymieszaj i smaż wszystko przez ok. 5 minut. Kiedy cebula zacznie się rozpuszczać i będzie wyglądać jak poniżej to czas na grzyby. Dodaj pokrojone kurki. I wymieszaj. Smaż pod przykryciem co najmniej 5 minut. Odkryj, dodaj sól i pieprz. I gotuj przez kolejne 5 minut. Kiedy wszystko zmięknie to podstawa sosu jest już prawie gotowa! Dodaj, wcześniej przygotowaną, pierś. Wymieszaj i daj całości jeszcze 2 minuty. Następnie zalej wszystko śmietanką 30% i wymieszaj. Gotuj przez 5 minut. Sprawdź łyżką sos i ewentualnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuje jeszcze przez ok 10 minut, aż sos zgęstnieje. Gotowe! Sos polecam podawać z makaronem tagliatelle, gnocchi, ryżem lub nawet z ziemniakami, szczególnie jak jest sezon na młode. Smacznego! 😉 Szparagi z piersią kurczaka w sosie serowym to idealny pomysł na pyszny rodzinny obiad. Pierś z kurczaka nadziewana szparagami jest niesamowicie delikatna i bardzo soczysta. Podana z pysznym domowym sosem serowym, może stać się wyrafinowanym i niezwykle eleganckim daniem dla wyjątkowych gości. Do przepisu oprócz filetów z kurczaka i zielonych szparagów, będziesz potrzebować jeszcze tylko kilku prostych składników. Pierś z kurczaka ze szparagami w sosie polecamy wszystkim, którzy szukają prostego, a jednocześnie estetycznego dania. A zatem niezależnie od tego, czy jesteś fanem zielonych szparagów, czy też nie, poznaj nasz przepis i koniecznie wypróbuj! Wykorzystaj sezon na szparagi i odkryj inne pomysły niż tylko szparagi w boczku lub panierowane w bułce tartej. Jesteśmy pewni, że ten przepis Cię nie zawiedzie i wielokrotnie do niego wrócisz. Przepis na szparagi ze smażoną piersią kurczaka jest bardzo prosty, a przygotowanie go nie zajmie dużo czasu. Polecamy wybierać piersi niezbyt duże. Szparagi radzimy ugotować „al dente” i takimi nafaszerować filet. Dzięki temu będą na pewno miękkie. Oprócz szparagów, do nadzienia wykorzystaliśmy mozarellę w plasterkach. Jeśli wolisz, możesz użyć klasycznej, pamiętaj tylko, aby ją wcześniej dobrze odsączyć z zalewy. Jak przygotować pyszne szparagi na obiad? Zapraszamy na przepis i mamy nadzieję, że jednym z ulubionych pomysłów na szparagi 🙂 Polecamy! Szparagi z piersią kurczaka Składniki: Na piersi z kurczaka: pojedynczy filet z kurczaka: 4 szt. szparagi zielone: 16 łodyg ser mozarella: 8 plasterków skórka z cytryny: 1 łyżka sól i pieprz do smaku olej do smażenia Panierka: papryka słodka: 1 łyżka pieprz ziołowy: 0,5 łyżeczki czosnek suszony: 0,5 łyżeczki Sos serowy: mleko: 150 ml ser żółty: 200 g bazylia suszona: 1 łyżeczka oregano: 0,5 łyżeczki Szparagi z piersią kurczaka Przepis Przygotowanie szparagów Szparagi zwiąż w luźny pęczek. Postaw pionowo w garnku z gotującą się wodą z dodatkiem odrobiny masła, łyżeczką soli oraz łyżeczką cukru. Wody powinno być jej tyle, aby główki szparagów wystawały ponad. Gotuj do momentu, aż będą al dente. Czasu nie podajemy, ponieważ zależy on od grubości szparagów. Należy sprawdzać miękkość widelcem. Szparagi mogą gotować się od 5 do nawet 15 minut. Przygotowanie piersi Piersi kurczaka przekrój od grubszej strony wzdłuż na pół, ale nie rozcinaj do końca. Każdy rozkrojony filet przypraw od wewnątrz skórką z cytryny, solą oraz pieprzem. Na każdą połowę doprawionego filetu nałóż po 3 lub 4 szparagi. Przykryj dwoma plastrami mozarelli i zamknij drugą połową piersi. W małej miseczce wymieszaj paprykę, pieprz ziołowy oraz suszony (nie granulowany) czosnek, który o wiele łatwiej połączy się z pozostałymi składnikami i nie przypali się podczas smażenia. Posyp mieszanką przypraw piersi kurczaka z obu stron. Smaż kurczaka na niewielkiej ilości oleju z obu stron na złoty kolor pod przykryciem. Sos serowy Mleko zagotuj i zestaw z ognia. Dodaj starty na tarce ser i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Dopraw do smaku bazylią oraz oregano. Zapiekanie Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Na dno naczynia żaroodpornego przełóż gorący ser i ułóż na nim piersi z kurczaka. Naczynie przykryj i wstaw do nagrzanego piekarnika na 10 minut. Poznaj także nasz przepis na roladki z kurczaka z serem feta, oraz na frytki z piersi kurczaka w cieście. Sprawdź również, jak smakują kotlety siekane z kurczaka i kiełbasy. Życzymy smacznego! Zobacz również: czosnek mleko mozarella pierś z kurczaka ser żółty szparagi Składniki piersi z kurczaka 3 sztuki śmietana 12% 2 duże zupa cebulowa 3 opakowania Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-cebulowym Piersi myjemy, czyścimy, przekrajamy na pół (w poziomie) tak aby powstały 2 płaskie kawałki. Układamy na blaszkę do pieczenia. Śmietany wylewamy do niedużego garnka, dodajemy 3 zupy w proszku i wszystko mieszamy. Zalewamy mięso tak, aby wszystkie kawałki były dokładnie zakryte. Wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy ok. 40 minut. Można sprawdzić widelcem czy mięso jest miękkie. Szybko i smacznie. Polecam

sos z piersią z kurczaka do ziemniaków